Jornal Folha de São Paulo
Pessoas que consomem uma quantidade adequada de fibras, particularmente de grãos integrais, podem correr menos risco de desenvolver doença pulmonar obstrutiva crônica, revela um estudo realizado nos Estados Unidos. As fibras apresentam propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias que podem interferir no desenvolvimento da doenca. Segundo os pesquisadores, homens devem ingerir de 30 a 38 gramas diariamente e as mulheres, entre 21 e 25 gramas.