Gordura Afeta Neurônios


Revista Psiquê Ciência & Vida

Muitos cientistas afirmam que a gordura saturada é prejudicial à saúde, pois tem relação direta com o aumento de problemas cadíacos. Contudo, um estudo realizado no laboratório de Clínicas Médicas da Unicamp aponta que esse tipo de gordura faz, também, mal ao cérebro. Segundo resultados, ela interfere no funcionamento do cérebro, alterandoa função do controle do apetite. Após cinco anos de estudos com ratos os estudiosos descobriram que a gordura atua diretamente no hipotálamo, região responsável pelo controle do apetite e gasto energético. De acordo com os estudos, a gordura mata os neurônios encarregados de transmitir a informação de que o corpo já está satisfeito.

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